THỰC PHẨM - ĐỒ UỐNG

Lựa chọn thực phẩm sạch là ưu tiên hàng đầu của các mẹ khi chăm sóc trẻ nhỏ. Bởi hệ miễn dịch của trẻ chưa hoàn thiện, rất dễ bị ảnh hưởng bởi thực phẩm bẩn. Trong khi thực tế bây giờ đang có rất nhiều thực phẩm giả, nhiễm hóa chất khiến phụ huynh lo lắng. Bài viết sau sẽ chia sẻ 4 bí quyết giúp bố mẹ chọn đúng và đủ an toàn.

1. Chọn nguồn gốc rõ ràng, thương hiệu uy tín

Người tiêu dùng nên ưu tiên mua thực phẩm tại hệ thống siêu thị lớn, cửa hàng hữu cơ uy tín, nên kiểm tra kỹ bao bì, nhãn mác và hạn sử dụng trước khi mua. Chỉ chọn những sản phẩm có chứng nhận an toàn như VietGAP, hữu cơ USDA, không mua hàng trôi nổi, không rõ xuất xứ hoặc ghi nhãn mập mờ. Việc mua thực phẩm có nguồn gốc rõ giúp giảm nguy cơ tiếp xúc thực phẩm giả.

2. Ưu tiên thực phẩm tươi, đúng mùa

Thực phẩm theo mùa thường ít thuốc bảo vệ thực vật hơn trái vụ. Chọn rau củ có màu tự nhiên, không bóng bẩy bất thường, không héo úa;  hoa quả sạch thường có kích thước vừa phải, không quá đẹp hay to bất thường; thịt tươi có màu hồng nhạt, không chảy nước, không có mùi lạ. Đặc biệt, không nên tích trữ lâu ngày vì dễ mất chất dinh dưỡng và hư hỏng. Thực hiện chế biến ngay sau khi mua giúp giữ nguyên giá trị dinh dưỡng cho trẻ.

3. Phân biệt thực phẩm sạch và thực phẩm giả

Thực phẩm giả thường được tẩm ướp hóa chất, phẩm màu, chất bảo quản. Biểu hiện dễ thấy là màu sắc quá sặc sỡ, mùi hương nhân tạo, bảo quản lâu ngày. Rau sạch thường có sâu, màu không đều và có kích cỡ khác nhau. Thịt sạch không có váng mỡ dày, không có bọt khi luộc, không mùi tanh nồng. Cá sạch khi nấu không ra nước đục, không bở thịt, không có mùi thuốc kháng sinh. Nếu nghi ngờ, nên dừng sử dụng và thay bằng nguồn đáng tin cậy hơn.

>>> Xem thêm: Cập nhật xu hướng mới phát triển trong ngành bán lẻ 2024.

4. Tập thói quen đọc kỹ thành phần, nhãn mác

Không mua sản phẩm nếu không ghi rõ thành phần hoặc có phụ gia lạ. Tránh chọn sản phẩm chứa chất bảo quản, tạo màu, tạo mùi công nghiệp. Ưu tiên thực phẩm nguyên liệu đơn giản, không chế biến sẵn hoặc đóng gói quá kỹ. Đọc kỹ cách bảo quản để tránh hư hỏng, nhiễm khuẩn trong tủ lạnh. Cần dạy trẻ nhận biết thực phẩm lành mạnh giúp hình thành thói quen tốt sớm, thói quen này giúp cả gia đình tránh xa nguy cơ từ thực phẩm giả.

Chăm sóc trẻ nhỏ bắt đầu từ việc lựa chọn thực phẩm sạch mỗi ngày. Chọn đúng nguồn sản phẩm, thực phẩm đúng mùa và đọc kỹ thông tin là cách bảo vệ con an toàn. Hiểu rõ dấu hiệu của thực phẩm giả để tránh những hậu quả nguy hiểm.

>>> Xem thêm: Cách thức quản lý bán hàng hiệu quả cho doanh nghiệp bán lẻ.