THỰC PHẨM - ĐỒ UỐNG

Ngành Thực phẩm, đồ uống là một trong những ngành có nhiều triển vọng phát triển trong thời gian tới khi chất lượng cuộc sống của người dân ngày càng cao. Chúng ta sẽ cùng đi phân tích vấn đề này trong bài viết dưới đây.

Theo nghiên cứu của Vietnam Report năm 2019 về bức tranh toàn cảnh của ngành thực phẩm đồ uống này hiện chiếm khoảng 15% GDP đồng thời ngành này cũng có xu hướng tăng nhanh và đang chiếm tỷ lệ cao nhất trong cơ cấu chi tiêu của người tiêu dùng hàng tháng.

Số liệu ngành chế biến thực phẩm và sản xuất đồ uống trong 9 tháng đầu năm 2018 tăng lần lượt 8,1% và 10,2% so với cùng kỳ năm trước, đây là số liệu từ Tổng cục thống kê được công bố thường niên.

Theo tổ chức nghiên cứu, đánh giá về kinh tế, tài chính hàng đầu có trụ sở tại London, Anh – BMI về ngành này thì Việt Nam có thể đứng ở vị trí thứ ba châu Á về tốc độ tăng trưởng trong ngành.

Theo các báo cáo của những tổ chức uy tín cũng chỉ ra những xu thế của ngành trong thời gian tới đó là:

• Lựa chọn các thực phẩm sạch, có nguồn gốc hữu cơ và thân thiện với môi trường
• Sẵn sàng chi trả khoản tiền cao hơn cho bữa ăn hàng ngày.

Có thể bạn quan tâm: 2021, thị trường vẫn thiếu rau sạch

Theo 1 khảo sát với đây tại Hà Nội và Hồ Chí Minh thì hơn 86% người được hỏi lựa chọn các sản phẩm tự nhiên và hữu cơ, hoặc các sản phẩm đúng mùa vụ nhằm đảm bảo an toàn cho sức khỏe cho gia đình mình.

Như vậy có thể thấy triển vọng phát triển cho các doanh nghiệp và toàn ngành thực phẩm đồ uốngngày là rất lớn, kéo theo đó cạnh tranh cũng sẽ khốc liệt hơn. Các doanh nghiệp Việt Nam cũng đặt kỳ vọng vào Hiệp định Thương mại tự do EU – Việt Nam (EVFTA). Đây được kỳ vọng sẽ là bước đệm để  thương hiệu Việt xuất hiện tại nhiều quốc gia hơn trên thế giới.

Mở cửa đồng nghĩa với việc doanh nghiệp Việt cũng phải cạnh tranh nhiều hơn với các doanh nghiệp nước ngoài vào Việt Nam. Bên cạnh đó khi các DN nước ngoài vào thì cơ hội cũng lớn cho chúng ta khi  mở ra nhiều cơ hội hợp tác đầu tư – sản xuất, góp phần đa dạng sản phẩm và tiện ích.

Cơ hội luôn đi kèm với thách thức và triển vọng thị trường là vô cùng lớn, do đó các doanh nghiệp ngành thực phẩm đồ uống nếu biết các nắm bắt cơ hội sẽ vươn lên khẳng định vị thế của mình không chỉ ở trong nước mà con đưa tên tuổi của các thương hiệu Việt Nam ra thế giới. Thị trường sôi động người tiêu dùng cũng có lợi khi được tiếp cận với nhiều lựa chọn cho nhu cầu tiêu dùng của mình.

Xem thêm: Những phần mềm kế toán tốt nhất hiện nay.