8 loại thực phẩm phòng chống bệnh đột quỵ nên biết

22/02/2024

Bệnh đột quỵ đang là vấn đề sức khỏe ngày càng nghiêm trọng trên khắp thế giới. Không chỉ ở người lớn tuổi, bệnh này đang dần xuất hiện ở cả tầng lớp trẻ tuổi. Hiện nay số lượng ca bệnh vẫn tăng chóng mặt và chưa có chiều hướng giảm xuống. Tuy vậy, Bộ Y tế vẫn đưa ra cảnh báo cho mọi người dân về việc thay đổi thói quen sinh hoạt và chế độ ăn để duy trì sức khỏe và ngăn chặn bệnh đột quỵ

1. Bệnh đột quỵ là gì?

Bệnh đột quỵ hay còn được gọi là tai biến mạch máu não, nó là hiện tượng dòng máu cung cấp cho não đột ngột bị giảm đi hoặc gián đoạn. Khiến não tổn thương, thiếu oxy và dưỡng chất. Dẫn đến các tế bào bị chết trong vài phút và gây ra tình trạng tê liệt, khó cử động đến người bệnh. Và tệ hơn là sẽ khiến người bệnh tử vong hoặc sống thực vật nếu không được phát hiện và xử lý kịp thời.

2. Một số thực phẩm chống đột quỵ hiệu quả

Dưới đây là các loại thực phẩm được Bộ Y tế khuyến cáo nên sử dụng đề phòng tránh bệnh đột quỵ hiện nay. Cụ thể:

2.1. Rau xanh

Rau xanh cung cấp rất nhiều chất xơ, ít chất béo và calo, giúp cân nặng được kiểm soát. Bên cạnh đó, các dinh dưỡng của rau xanh còn giữ cho huyết áp ở mức ổn định. Một số loại rau như: rau đay, súp lơ, bông cải xanh,…

2.2. Cá hồi

Thịt cá hồi chứa nhiều axit béo omega-3, giúp kiểm soát huyết áp và cholesterol xấu trong cơ thể. Sử dụng cá hồi thường xuyên giúp tăng cường sức khỏe cho tim mạch và phòng chống đột quỵ. Ngoài ra còn có một số loại cá khác như cá trích, cá thu, cá ngừ,…

2.3. Cà chua

Cà chua là nguồn cung cấp lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Lycopene giúp làm giảm nguy cơ bệnh tim và đột quỵ nhờ giảm cholesterol trong cơ thể.

8 loại thực phẩm phòng chống bệnh đột quỵ nên biết

Cùng với đó, các chất dinh dưỡng có trong cà chua sẽ làm kiểm soát áp lực máu hiệu quả. Bởi vậy, người bệnh cần bổ sung thêm thực phẩm này vào trong chế độ ăn uống của mình.

2.4. Quả chanh

Chanh là loại quả rất giàu vitamin C, giúp kháng viêm, thải độc tố trong cơ thể. Và còn nâng cao sức đề kháng, giảm mỡ máu cho người bệnh.

2.5. Các loại hạt ngũ cốc

Đây là nhóm thực vật giàu chất xơ, vitamin, rất tốt cho tim mạch như: hạt hạnh nhân, hạt điều, hạt bí ngô,… Chúng giúp cân bằng lượng đường trong máu, giảm viêm, ngăn ngừa bệnh tim và ung thư, đột quỵ.

2.6. Quả dâu

Quả dâu chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C, giúp củng cố hệ thống miễn dịch và làm giảm viêm nhiễm. Việc tiêu thụ quả dâu có thể giảm nguy cơ bệnh tim và đột quỵ.

2.7. Quả mâm xôi

Quả mâm xôi chứa nhiều polyphenol, một loại chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Chúng có khả năng giảm tỷ lệ cholesterol xấu, làm giảm áp lực máu và cải thiện chức năng của các mạch máu.

2.8. Quả bưởi

Trong bưởi có chất naringenin giúp chống oxy hóa, đánh tan mỡ thừa, giảm lượng đường trong máu. Hỗ trợ tăng cường sức khỏe cho tim mạch, cân nặng và bệnh đột quỵ.

Trên đây là các thực phẩm chống bệnh đột quỵ cần lưu ý. Để đạt được lợi ích tốt nhất, người bệnh cần kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh với lối sống tích cực. Hãy tham khảo thêm các ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng để có kế hoạch ăn uống phù hợp ngay nhé.

>>> Có thể bạn quan tâm:

1. Ứng dụng phần mềm quản lý bán hàng cho doanh nghiệp vừa và lớn.

2. [MỚI] Xu hướng phát triển ngành F&B giai đoạn 2023 – 2030.

Ý kiến bạn đọc